Le régime Dukan: les aliments autorisés

Avant de commencer à manger Ducana, vous devriez consulter un médecin au sujet de la compatibilité, de l'alimentation et les caractéristiques de l'organisme et l'état de santé.

Première phase "d'Attaque"

Le plus rigide des restrictions de la période. Vous voulez éliminer complètement les glucides et les aliments gras, la construction d'un régime alimentaire sur les protéines.

Le but de la phase de démarrage est la reconstruction des habitudes alimentaires et l'accélération du métabolisme. Possible, perte de 1 à 6 livres.

Pour résister à l'attaque période de plus de 10 jours est interdite. L'abus de protéines des aliments pouvant provoquer des complications dans le rein, la cause de l'ostéoporose.

Pain de viande avec l'oeuf sur le régime Dukan

Les règles de base de la phase "d'Attaque"

L'absence de glucides alimentation provoque le corps à reconstituer ses réserves d'énergie provenant des dépôts de graisse.

Pour obtenir le maximum d'effet à partir de la créé artificiellement de la rareté, est tenu de respecter certains principes:

  • à usage strictement spécifié de la liste des produits autorisés pour la première étape;
  • pour manger un repas de 1,5 cuillère à soupe de all bran;
  • pour observer la consommation de mode;
  • utilisation pour la préparation de méthodes acceptables de traitement thermique;
  • la pratique quotidienne de l'exercice (marche, course à pied, gymnastique).

Les aliments autorisés sur le régime Dukan "Attaque":

CatégorieListe
La viandeLa dinde, le poulet, le bœuf, le lapin, les abats
Les poissonsFrais et fumé
De fruits de merTous
Le lait, les œufsFaible en gras option

Au début ne seront pas utilisées à d'autres produits, même les verts ajouté un tout petit peu. Permis d'huile d'olive (1 c. à thé) ou une poignée de noix.

Menu pour la phase "d'Attaque"

Une demi-heure avant les repas, boire 1 verre d'ordinaire non gazeuse liquide. Avec de la nourriture utilisé 1 cuillère à café de son d'avoine (avoine, seigle, blé). Remplacement de la cuisson en magasin – pain-dans Dukano.

Approximative de régime par semaine:

Jour1er repasSnack2ème repasSnackLe dîner
LundiOeuf, 100 g de fromage, compote de fruitsLe yogourt avec la moitié de cuillère à soupe. branDe la soupe avec de la viande, branny toastTasse de yaourt à 0%Cuites au four pour un couple de poissons
MardiOmelette avec des tranches de filet de bœuf, thé noirFromage CottageEscalopes de poulet – 2 pièces, une tranche de pain noirYaourt – 200 gLa Dinde est dans le four
EnvironnementDukhnovskyi gâteaux au fromage, thé vertFromage blanc – 120 gOreille, 2 petites trubnye pelletBâtonnets de crabeLapin à l'ail
JeudiCaféDoux fromage cottage – 110 gCuit poitrine de poulet, séchés, pain grilléLa menthe boissonLe jambon et les oeufs
Vendredi2 œufs à la coque, à base de plantes de théYogourt, 0,5 c. à soupe de son d'avoineCrevette bouillie – 300 gFromageSoupe aux boulettes de viande
SamediBiscuits à l'avoine, jus de fruitLe cailléBouillie foie, oeufFermenté lait cuit au four – 250 gEscalopes de poisson haché
DimancheGâteau au fromage, compote de fruitsFromage de lait cailléBouillon de brochetLaitBoeuf à l'ail

Menu pour la semaine à l'Attaque

Le petit-déjeuner

deuxième petit Déjeuner

déjeuner

thé l'après-midi

le dîner

Lundi

omelette de 2 oeufs avec le lait et les herbes, un sandwich au jambon, café

yogourt faible en gras – 150 g

poulet cuit au four avec du citron et de l'ail – 300 g

crevette bouillie

tout poisson – 300 g de yaourt – 200 g

Mardi

le gâteau au fromage, thé

de la bouillie faite de son d'avoine avec du lait

côtelettes d'émincé

muffins au son d'avoine

boulangerie de la Turquie boulettes de viande

environnement

les œufs à la coque, café

tarte au citron, yaourt

le maquereau, cuit dans du vin blanc

un dessert de blancs d'oeufs battus, le thé à la menthe

rouler des œufs brouillés avec du poisson rouge

Jeudi

sandwich avec du jambon, œuf à la coque, thé

la vapeur escalopes de veau

saumon soupe

yaourt

salade de poisson

Vendredi

omelette avec du fromage

poitrine de poulet cuit au four

soupe de boeuf haché

dessert avec du fromage cottage

filet de saumon pour un couple

Samedi

le jambon et les oeufs

la tourte de poisson, thé

steaks de boeuf

crêpes de bran

boulettes de viande avec du son d'avoine

Dimanche

salade de crabe bâtonnets

café cupcake

le saumon de la soupe et des œufs durs

milk-shake à la vanille

boulettes de viande en provenance de Turquie

Lundi:

  • Chambres d'hôtes – poulet crêpes, yaourts.
  • Déjeuner – soupe à la tomate avec des fruits de mer, de thé vert.
  • Snack fromage cottage pouding au yaourt.
  • Tom Yam, soupe aux crevettes
  • Dîner – cocotte avec le poulet et le brocoli.

Mardi:

  • Chambres d'hôtes – crêpes, café.
  • Déjeuner – soupe aux boulettes de viande, le thé.
  • Après-midi thé, fromage, yaourt.
  • Dîner – egg rolls avec de la pate de poisson.

Environnement:

  • Petit déjeuner oeufs brouillés avec des légumes, du café.
  • Le dîner cuit à basse mer avec des légumes grillés
  • L'après-midi snack – yaourt avec du son.
  • Le dîner – les épinards et les œufs quiche.

Jeudi:

  • Chambres d'hôtes les rouleaux avec du thon.
  • Déjeuner – soupe de poisson, le thé.
  • Snack crêpes avec du fromage cottage.
  • Le dîner cuit moules.

Vendredi:

  • Chambres d'hôtes – cocotte de légumes avec de l'oeuf
  • Le dîner cuit de la viande, du thé.
  • Snack – des yaourts et du pain de son.
  • Dîner – soufflé au fromage avec de la courgette.

Samedi:

  • Petit déjeuner oeufs brouillés avec du saumon fumé, jus dilué.
  • Déjeuner – soupe au poulet, thé.
  • L'après-midi snack – yaourt avec du son.
  • Dîner de la Turquie boulettes de viande.

Dimanche:

  • Chambres d'hôtes – tarte au fromage, café.
  • Déjeuner – soupe de chou-fleur et de thé vert.
  • L'après-midi snack – rouleaux de crabe.
  • Dîner – beignets de courgettes avec du poulet.

Lundi

  1. Chambres d'hôtes – œufs brouillés, jambon maigre, de thé vert.
  2. Déjeuner – soupe de poisson avec des poissons rouges.
  3. Après-midi thé, lait en fromage.
  4. Dîner – steak maigre de Dinde, yaourt.

Mardi

  1. Petit-déjeuner – 2 tranches de merlu, de café ou de thé vert.
  2. Déjeuner – grillades de poulet avec des épices, du lait écrémé.
  3. Thé l'après-midi – casserole de fromage cottage faible en gras, yogourt naturel.
  4. Dîner – côtelettes de bœuf, de thé à base de plantes.
  1. Chambres d'hôtes – fromage, thé à la camomille.
  2. Déjeuner – gruau d'avoine, de riz, de thé vert.
  3. L'après-midi d'un snack fromage blanc, yaourt nature.
  4. Dîner grillée à la perche, le thé à base de plantes.

Jeudi

  1. Petit déjeuner poulet cuit, du café ou du thé.
  2. Déjeuner – oreille avec des poissons différents, thé à la menthe.
  3. Thé l'après-midi – fromage de soja, thé vert.
  4. Dîner salade de "Mimosa", une décoction de l'églantier.

Vendredi

  1. Chambres d'hôtes – lemon curd de pudding et yaourt nature.
  2. Le déjeuner – un peu de bouillon avec la caille, le thé à base de plantes.
  3. Goûter – crêpes à partir de son d'avoine, yaourt.
  4. Dîner – burgers de porc maigre, lait.

Samedi

  1. Petit-déjeuner – 2 œufs à la coque ou brouillés, des œufs, de camomille, de thé ou de café.
  2. Déjeuner – veau steaks, thé à la menthe.
  3. Snack – fromage blanc, yaourt nature.
  4. Dîner de la Turquie dans le jus, le lait.

Dimanche

  1. Chambres d'hôtes – fromage, de la bouillie de sarrasin avec du lait.
  2. Déjeuner au saumon, soupe, thé à la camomille.
  3. Snack – gruau de céréales, de riz, de lait.
  4. Dîner – calmars, de soja, le fromage, le yogourt.

Ventilation

Que faire si il y avait une panne, vous êtes allé un peu trop loin et mangé des aliments interdits, ne pas amener le régime à sa conclusion logique? Dukan propose dans ce cas de ne pas désespérer et de respecter les tactiques suivantes:

  • 2 prochains jours faire exclusivement de la protéine;
  • si la défaillance s'est produite dans la phase de "Crise", il devrait être étendu à 2 jours;
  • augmentez votre ration quotidienne de la consommation d'eau à 2 litres;
  • dormir plus que d'habitude;
  • promenades quotidiennes doit être d'au moins une heure dans les 3 à 4 prochains jours;
  • pour limiter la consommation de sel.

Pour prévenir les pannes, il est important de rappeler quelques règles:

  • dans les phases de "Croisière" et "Épingler" le poids s'en alla lentement, mais c'est pas une raison pour voler hors de la poignée et de perdre espoir dans la réalisation de formes désirées;
  • l'ensemble de la période de l'alimentation disponible et toujours à portée de main devrait être seulement ce qui est permis de manger;
  • vous ne pouvez jamais vous blâmer pour l'échec, parce que la culpabilité conduit souvent à la saisie.

Immédiatement après l'échec, nous devons optimiser leur activité physique, et de toute les victoires et les réalisations de vous récompenser avec quelque chose d'agréable. L'efficacité de l'alimentation dépend de la volonté de résister à toutes les tentations et de continuer à perdre du poids, même après des pannes.

Le menu pour chaque jour: la table pour le régime Dukan

Toutes les protéines de l'alimentation Atkins est la consommation de certains groupes d'aliments autorisés dans les différentes périodes. Voici le tableau avec des recommandations sur la sélection de la nourriture. Ils peuvent être combinés entre eux et de consommer en toute forme, ne peuvent tout simplement pas manger les aliments frits, il est préférable de choisir la méthode de cuisson est de rôtir ou bouillir.

Attaque

Régime à base de protéines commence avec l'attaque du corps de protéine pure. À ce stade, vous devez éviter toutes les aliments contenant des glucides, mais selon les règles de l'alimentation vous pouvez en tant que condiment pour utiliser un arc (pas plus de 1 pièce) et de l'ail.

Groupe alimentairePermisInterditNote
La viandeToute la volaille, le veau, abats, la viande de lapin, jambon sans grasD'oie et de canardLa méthode de cuisson à l'exception de la friture dans l'huile
Les poissonsPouvez toutes les variétés en conserve dans leur propre jus, bâtonnets de crabe et de poisson fumé peut être rarementConserves de beurre
De fruits de merIl est possible, sans exception
Les produits laitiersTout est possible avec de la graisse de contenu jusqu'à 1,5%Produits laitiers à haute teneur en graisses, les additifs et le sucre
Les œufsDes protéines en quantité illimitée, jaune 3-4 pièces par semaine
BoissonsDe l'eau, du thé, du café, de la chicoréeJus de fruits, boissons gazeusesLe thé et le café léger, de l'Eau d'au moins 2 litres
AssaisonnementL'oignon, la sauce de soja, légumes verts, la pâte de tomate, le jus de citron pour la saladePoireaux
D'autres produitsShirataki de nouilles, huile végétale n'est pas plus de 1 cuillère à soupe .l'. les graines de lin, le tofu, le seitan, les baies de Goji

Croisière

Le menu du jour devrait inclure tous les produits de la table précédente. Ils devraient consommer des protéines jours. De protéines et de légumes jours, vous pouvez ajouter:

  • les carottes;
  • le chou;
  • les betteraves;
  • tout les verts et la laitue;
  • les haricots;
  • le poireau;
  • asperges;
  • le céleri;
  • les épinards.

Au cours de cette phase, vous pouvez consommer des aliments à base de plantes à faible teneur en sucre et de l'amidon. Vous ne pouvez pas manger des pommes de terre, légumineuses, maïs, pâtes, avocat. Des aliments autorisés, vous pouvez faire des salades avec du jus de citron ou un peu d'huile, faites les mijoter ou cuire au four. La consommation quotidienne de son d'avoine doit être augmentée à 2 c. à soupe.

Consolidation

Groupe de produitsPeutPasPortions
PainDe seigle, de blé 50 par jour
FruitsTous, sauf interditeLes raisins, les bananes, les fruits secs, les cerises, les cerisesJusqu'à 200 grammes par jour
FromageTeneur minimale en matières grasses – 15%40 g
Les produits à haute teneur en amidonLes pommes de terre, haricots, riz, pâtes, etc.1 fois par semaine de 150 à 200 g
Les céréalesLe sarrasin et le riz200 g de sarrasin, 150 g de riz
La viandeLe porc, le bœuf, bacon, viande d'agneau1 à 2 fois par semaine
PlusDe la confiserie, de la mayonnaise2 fois par semaine, dans des quantités minimales

À ce stade, vous devez consommée par jour sur un estomac vide 2 c. à soupe. le son d'avoine et de l'eau propre pendant au moins 2 L.

Dans la troisième phase de la diète protéinée restrictions sont quasiment absents. Mais pour maintenir un poids normal devra renoncer à des aliments qui sont riches en sucre et en amidon. Plus précisément, ils peuvent être présents dans l'alimentation, mais très rarement 1 portion par semaine. Les produits peuvent être combinés les uns avec les autres et de les préparer dans un autre but que de la faire frire dans l'huile.

Dans la phase de stabilisation, la base de l'alimentation reste aliments riches en protéines, ce qui est recommandé de consommer des fruits, légumes et céréales en quantités limitées. Assurez-vous de faire de protéines jours de jeûne 1 fois par semaine.

Rouleaux de concombre sur la phase d'Attaque

La stabilisation

La stabilisation est la phase qui n'est pas limité par le temps. Après avoir terminé la précédente 3 étapes, vous pouvez revenir à une alimentation normale. Mais on doit donner la préférence à des légumes frais et des produits de protéines. Il est nécessaire de limiter le montant de la consommation de féculents, le pain, les pâtes, les viandes grasses, les fromages et les céréales.

Pour la perte de poids est rapidement récupéré, faire du sport, de la marche à l'air frais et de mener une vie active. Une fois par semaine, assurez-vous de faire de protéines journée de jeûne menu d'Attaque. Par jour sur un estomac vide est nécessaire de consommer 3 cuillères à soupe de son d'avoine et d'observer le régime potable.

Exercice

Pour obtenir un résultat rapide de perte de poids au cours de la diète Pierre Ducane, une attention particulière devrait être accordée à l'activité motrice. La mise en œuvre de simples exercices physiques, quotidien la marche et le Vélo ont un impact positif sur la santé et l'apparence de perdre du poids de la personne

La garniture figure fournira des voyages à la salle de gym. Pour former 3 fois par semaine. L'utilisation de toute possibilité de refuser le transport. La perte de poids va se produire rapidement si le tissu musculaire, et brûler des calories plus rapidement, grâce à briser les dépôts lipidiques.

La Phase De "Stabilisation"

La dernière phase du régime Dukan n'est pas moins important que tout le reste. Le poids a été réalisé et sécurisé, mais c'est la phase de "Stabilisation" va le garder pour toujours.

Règles générales

Les règles et les lignes directrices ici est beaucoup plus petit, et ils sont assez simples et ne nécessitent pas beaucoup d'efforts. Pour maintenir votre poids de corps, vous avez besoin de:

  • Jamais trop manger, manger seulement jusqu'à ce que la lumière de la saturation.
  • Tous les jours à manger 3 cuillères à soupe de son d'avoine
  • Pour contrôler le taux journalier du fluide est de boire moins de 2 L.
  • Chaque semaine, de faire un jour de protéines pures
  • Mener une vie active – pied, de refuser de lever, de déplacer plus.

Les aliments autorisés

Les aliments interdits, à ce stade, la perte de poids est déjà assez petit, et son absence est tolérée tout à fait calme. D'abord et avant tout, de sucre et de fructose. Le début de "Stabiliser" le corps sevrer de doux et n'ont tout simplement pas besoin pour lui de train.

Lors du choix de permis plats doit respecter les règles suivantes:

  • les légumes peuvent être consommés dans n'importe quelle quantité;
  • de fruits une fois par jour une dose (par exemple, une Pomme, une ou deux kakis prunes);
  • fromages solide variétés à faible teneur en gras, à l'exception de la chèvre et du fromage bleu;
  • de la viande faible en gras types.
  • les volailles sans la peau, la meilleure partie de l'aloyau;
  • – les produits laitiers faibles en gras et faible teneur en lactose;
  • le sel en quantité limitée;
  • pain de seigle, de blé entier, 100 g;
  • les féculents – pas plus de deux par jour;
  • indemnité quotidienne de son d'avoine – 3 c. à soupe

Si toutes les phases précédentes de l'alimentation Ducane a été achevée correctement, sur le stade 4, le corps doit s'adapter à la nouvelle mode de fonctionnement, activement décompose de calories, ne crée pas de réserves de graisse, afin de bien assimiler les nutriments.

La Phase de "Stabilisation" se déplace et se débarrasser des nuisibles habitudes alimentaires: la tendance à la suralimentation saisie de stress, etc.

À la fin de la phase de stabilisation, essayez de vous en tenir à l'essentiel d'une bonne nutrition et régulièrement passer des jours de déchargement de l'estomac, en respectant les règles de l'alimentation. Le plus important de la patience et de l'abandon de l'utilisation de "gaspillage alimentaire". Le régime alimentaire comprend beaucoup de protéines, qui permettent de construire toutes les cellules du corps humain. Si vous respecter les règles pour chaque phase, à l'aide de temps en plus des résultats visibles, vous aurez à former de nouvelles habitudes et fera oublier le poids supplémentaire.